Chauffage et efficacité énergétique des serres
Dans une serre chauffée, l’énergie est le deuxième poste de charge après la main-d’œuvre. Pompes à chaleur, déshumidification thermodynamique et écrans thermiques réduisent la facture et la dépendance au gaz.
Secteur · Agriculture En bref
Selon un document du ministère de l’Agriculture (2011), l’énergie représente 25 à 40 % des coûts de production des serres chauffées, dont la consommation varie de 200 à 500 kWh/m²/an. Les leviers d’efficacité énergétique sont la pompe à chaleur (fiche CEE AGRI-TH-108), la déshumidification thermodynamique (AGRI-TH-117), les écrans thermiques, le stockage d’eau chaude et la récupération de chaleur. Le rapport ADEME/Solagro de 2018 chiffre notamment à 15 % le gain d’un double écran.
- Énergie : 25 à 40 % des coûts de production des serres chauffées (ministère de l’Agriculture, 2011).
- PAC pour serres : fiche AGRI-TH-108, de 370 à 1 040 kWh cumac par m² selon la serre et la PAC.
- Déshumidification thermodynamique : 710 kWh cumac par m² (AGRI-TH-117).
- Double écran thermique : 15 % de gain selon l’ADEME/Solagro.
Le chauffage, deuxième poste de charge.
La fiche de calcul de la fiche CEE AGRI-TH-108, établie avec le CTIFL et l’Astredhor, retient une consommation moyenne nationale de 297 kWh/m²/an pour les serres maraîchères chauffées (tomate, concombre) et de 159 kWh/m²/an en horticulture. Le document du ministère de l’Agriculture de 2011 indique que le gaz naturel est le combustible principal de 77 % des serres françaises. Réduire cette consommation passe par l’enveloppe (écrans), la production de chaleur (pompe à chaleur, stockage) et la gestion de l’humidité, qui oblige souvent à chauffer et ventiler en même temps.
Solutions
Nos solutions pour les serres maraîchères et horticoles
- Travaux
Pompe à chaleur agricole
PAC air/eau ou eau/eau pour le réseau de chauffage de la serre.
- Travaux
Récupération de chaleur
Valoriser la chaleur d’un groupe froid ou d’un site voisin.
- Travaux
Photovoltaïque
Produire de l’électricité sur les bâtiments de l’exploitation.
- Ingénierie
Ingénierie énergétique
Étude de faisabilité et comparaison des scénarios de chauffage.
Prime CEE
Les fiches CEE mobilisables
| Fiche | Opération | Ce qu’il faut savoir |
|---|---|---|
| AGRI-TH-108 | Pompe à chaleur air/eau ou eau/eau | Maraîchère : 800 à 1 040 kWh cumac/m² ; horticole : 370 à 490. Surface plafonnée à 15 × P (maraîchère) ou 31 × P (horticole). PAC en relève d’une chaudière haute performance exclue. |
| AGRI-TH-117 | Déshumidification thermodynamique fixe | Serres maraîchères chauffées (consigne minimale supérieure à 12 °C), 710 kWh cumac/m². |
| AGRI-TH-104 | Récupération de chaleur sur groupe froid | Hors tank à lait ; formule D × 9,9 × puissance récupérée. |
D’autres fiches AGRI-TH concernent le stockage d’eau chaude, les récupérateurs à condensation pour serres horticoles ou le double tube de chauffage : nous les vérifions au cas par cas.
Repères ADEME
Les gains des principaux leviers en serre
Gains estimés par le rapport ADEME/Solagro « Agriculture et efficacité énergétique » (2018) sur le poste concerné.
| Levier | Gain estimé |
|---|---|
| Pompe à chaleur | 42 % |
| Double écran thermique | 15 % |
| Chaudière à condensation | 15 % |
| Éclairage LED | 50 % de l’éclairage |
| Récupération d’énergie fatale | 90 % |
Valeurs indicatives, à confirmer par l’étude de chaque exploitation.
Toute l’offre
Toutes nos solutions pour les serres maraîchères et horticoles
De l’ingénierie au financement jusqu’aux travaux : chaque famille peut être étudiée seule ou dans un programme global.
- Ingénierie
Ingénierie et audit
Audit réglementaire, conformité Décret tertiaire, automatisation, suivi des consommations.
- Travaux
Génie climatique
CVC, déstratification, VMC tertiaire, calorifugeage, GTB.
- Travaux
Production de chaleur
Pompes à chaleur tertiaires, collectives, haute température et agricoles.
- Travaux
Valorisation énergétique
Récupération de chaleur sur groupes froids, compresseurs, fumées et procédés.
- Travaux
Froid industriel & commercial
Groupes froids, centrales frigorifiques, HP et BP flottante.
- Travaux
Production d’énergie renouvelable
Photovoltaïque B2B en toiture, ombrières, au sol, en autoconsommation.
- Travaux
Éclairage & bornes de recharge
Éclairage LED performant et recharge des véhicules électriques.
- Financement
Financement et leasing
CEE, leasing de vos équipements (PV, CVC, VMC), tiers-financement, CPE.
Notre démarche
- 01
Diagnostic
Consommations par usage, équipements, horaires et contraintes d’exploitation.
- 02
Priorisation
Actions classées par gain estimé, investissement et obligation réglementaire.
- 03
Financement
Fiches CEE, Coup de pouce, leasing ou tiers-financement, avant tout devis.
- 04
Travaux
Coordination des interventions sans interrompre votre activité.
- 05
Suivi
Mesure des consommations et comparaison avec les gains estimés.
FAQ
Questions fréquentes
Combien consomme une serre chauffée ?
Le ministère de l’Agriculture situait en 2011 la consommation entre 200 et 500 kWh/m²/an. La fiche de calcul de la fiche CEE AGRI-TH-108 retient une moyenne de 297 kWh/m²/an pour les serres maraîchères chauffées et de 159 kWh/m²/an en horticulture.
Une pompe à chaleur est-elle adaptée à une serre ?
Oui, notamment pour les cultures chauffées à basse température et en association avec un stockage d’eau chaude. La fiche CEE AGRI-TH-108 la finance pour les serres maraîchères et horticoles.
Quelle prime CEE pour une PAC de serre ?
Le volume dépend de la performance de la PAC et du type de serre : de 800 à 1 040 kWh cumac par m² en maraîchage, de 370 à 490 en horticulture, sur une surface plafonnée selon la puissance. Notre simulateur fait le calcul.
Les écrans thermiques sont-ils efficaces ?
Le document du ministère de l’Agriculture de 2011 indique qu’un écran thermique réduit la consommation de 20 à 30 % ; le rapport ADEME/Solagro de 2018 chiffre à 15 % le gain d’un double écran.
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